Cara Membuat Wantan Goreng. Halo sahabat Dapoer Artyn, apakah para bunda dirumah pernah mencoba membuat wantan goreng ? mungkin bagi sebagian dari kita merasa asing dengan masakan yang satu ini. Ya, memang wantan goreng bukanlah makanan khas Indonesia karena saya mendapatkan resep ini dari temen yang berada di luar negeri yaitu Hongkong.
Wanta goreng ini sangat cocok disantap untuk sarapan ataupun sebagai makanan untuk pengganjal perut ketika sedang lapar. Rasanya yang enak dan gurih akan membuat siapa saja menjadi ketagihan dan ingin tambah lagi serta tambah lagi.
Baiklah dairpada Anda penasaran maka lihat saja fotonya dibawah ini bagaimana penampakan dari wantan goreng yang enak dan renyah ini. Oh iya, tenang ibu-ibu karena selain foto saya juga sudah menuliskan resepnya untuk memudahkan para bunda dirumah yang penasaran dan ingin mencoba membuat wantan goreng ini dirumah.
Baca Juga : Resep Mie Goreng Jawa Spesial Enak dan Lezat
 |
| Wantan Goreng |
Resep Wantan Goreng Yang Enak dan Gurih
Bahan:
- 1 bungkus kulit wantan
- Sedikit air untuk melekatkan kulit wantan
- Minyak untuk mengoreng
Bahan untuk isi:
- 200 gram daging ayam (dipotong dadu)
- 100 gram daging udang (dipotong dadu)
- 1 biji bawang bombay (dicincang halus)
- 2 sdt tepung jagung/maizena
- 1 sdt minyak wijen
- 3 sdm kecap asin
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt lada hitam bubuk
- 1 wortel (dipotong dadu)
- 1-2 tangkai daun bawang
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Campur semua bahan isi dalam mangkuk dan aduk rata, diamkan selama 1 jam.
Cara membungkus wantan:
- Ambil selembar kulit wantan dan letakkan 1 sdt isian di atasnya.
- Basahkan baagian tepi kulit wantan tadi dengan air untuk melekatkannya. Bungkuskan.
- Goreng dalam minyak yang banyak dengan api yang perlahan sehingga kuning keemasan.
- Dihidang panas bersama saos sambal.
- Jika di makan sama kuah, maka kuah bisa dari rebusan tulang ayam. Kasih garam, bawang putih, merica dan kaldu bubuk sedikit dan ditambahkan bawang goreng dan daun bawang.
Itulah resep wantan goreng yang enak dan gurih ala Dapoer Artyn. Anda bisa mencoba membuatnya sendiri dirumah untuk makanan pengganjal perut. Apalagi cuaca sedang dingin maka akan tambah nikmat mengkonsumsi wantan goreng.