Resep Puding Lapis Surabaya Yang Enak dan Lembut

Cara Membuat Puding Lapis Surabaya. Halo sahabat Dapoer Artyn, ada yang suka membuat puding dirumah ? seperti yang kita ketahui bahwa puding adalah salah makanan penutup yang enak dan lezat. Di Indonesia sendiri, puding dibuat bukan hanya untuk hidangan penutup saja tetapi juga sering dibuat untuk makanan atau cemilan disaat sedang bersantai.

Setiap orang tentunya mempunyai resep dan cara membuat puding tersendiri, begitu juga saya. Kali ini saya baru saja selesai mencoba membuat puding lapis surabaya yang enak dan legit. Sebenarnya sih gak kepikiran untuk membuat puding tetapi karena ada keluarga yang datang kerumah maka munculah ide untuk membuat puding lapis surabaya sebagai makanan cemilan bersama keluarga nantinya. Berikut dibawah ini puding lapis surabaya hasil buatan saya

Bunda dirumah juga bisa membuat puding lapis surabaya seperti yang saya buat ini karena bahan-bahan dan cara pembuatan nya sangat mudah sekali. Jika bunda tertarik membuatnya maka silahkan simak resepnya dibawah ini.

Baca Juga : Resep Taro Sweet Potato Ball

Resep Puding Lapis Surabaya

Bahan:

Lapisan 1 :

• 1 bungkus agar-agar coklat
• 600 ml air
• 6 sdm gula pasir
• 1 sdt esen rum

Lapisan putih :

• 1 bungkus agar-agar plain
• 50 gram WCC
• 1 kuning telur 
• 300 ml susu cair
• 300ml air
• 6 sdm gula
• 1 sdt vanila esen,
• 3 tetes pewarna kuning

Lapisan coklat :

• 1 bungkus agar-agar coklat
• 50 gram DCC
• 1 kuning telur
• 300 ml susu cair
• 300 ml air
• 6 sdm gula

Cara membuat:

1. Sediakan loyang ukuran 22cm tinggi 7cm.
2. Masak semua bahan lapisan 1 sampai mendidih lalu ambil 200ml, siramkan untuk lapisan pertama dan tunggu sampai membeku. (sisanya bisa ditaruh dipanci dan terus dihangatkan biar gak beku)
3. Masak semua bahan lapisan putih sampai mendidih lalu tuang pada loyang, tunggu sampai membeku lalu tuang 200ml bahan lapisan 1
4. Masak semua bahan lapisan coklat sampai mendidih lalu tuang pada loyang, tunggu sampai membeku lalu tuang lagi lapisan 1
5. Siapkan bahan lapisan putih, masak sampai mendidih lalu tuang pada loyang, setelah membeku keluarkan dari loyang.
6. Potong dan garnis sesuai selera
7. Siap dihidangkan

Baca Juga: Resep Kue Lapis India Yang Enak dan Legit

Itulah resep dan cara membuat puding lapis surabaya ala Dapoer Artyn yang enak dan lembut. Yuk, silahkan dicoba buat dirumah bunda karena ini sangat mudah sekali apalagi resepnya sudah saya bagikan diatas.