Cara Membuat Pom Pom Tahu Renyah Crispy Sederhana Spesial Asli Enak. Penganan ini terbuat dari tahu yang diolah menyerupai perkedel jadi sangat cocok sebagai bekal anak sekolah dan cocok juga untuk dijual sebagai jajanan untuk cemilan sehat yang laris manis dengan harga murah meriah. Namanya pom pom tahu atau tahu pom pom goreng.
 |
| Gambar Pom Pom Tahu Crispy |
Rasa pom pom tahu ini gurih dan tekturnya garing renyah krispi Anda bisa menambahkan daging giling, keju ke dalam adonan dasar dan tanpa kedua bahan ini juga sebenarnya sudah lezat. Tidak hanya tahu yang bisa dijadikan pompom tapi bisa kentang (potato), jagung, ayam, daging sapi, dll. Adapun resepi pom pom tahu krispi praktis untuk jualan sebagai ide jualan bisa dilihat di bawah ini.
Resep Pom Pom Tahu
Bahan :
- 1 buah tahu besar ( hancurkan pakai garpu )
- 50 gram daging giling
- 50 gram parutan keju
- 1 batang daun bawang
- 1 kuning telur ( putihnya buat baluran untuk tepung roti)
- Garam secukupnya
- 1/2 kaldu block
- Tepung roti atau panir
- Minyak goreng untuk menggoreng
- 1 bawang merah
- 1 bawang putih
- 1 sdt lada bulat
- Sambal saos botolan atau sachetan
- Mayonaise
- Campur semua bahan ( tahu, daging, keju, kuning telur, bumbu, daun bawang , garam dan kaldu) aduk sampai rata, cicipi rasa asin nya.. Kalau sudah pas langsung dibentuk bulat atau lonjong.
- Balur adonan tahu yang sudah di bentuk dengan putih telur, lalu taruh ditepung roti. Siap untuk di goreng.
- Sajikan dengan pelengkap sambal saos dan mayonaise.