Cara Membuat Bolu Custart Kukus Mekar. Halo sahabat Dapoer Artyn, liburan akhir pekan ini enaknya kita berkutat didapur dan mencoba berbagai resep-resep terbaru dari dapoer artyn. Nah, kali ini saya akan membagikan bagaimana cara membuat bolu custart kukus yang tentunya enak dan selain itu cara membuatnya pun terbilang sangat mudah serta praktis.
Seperti yang kita ketahui bawah bolu kukus memang bukanlah makanan yang asing bagi masyarakat Indonesia karena memang banyak sekali orang-orang yang menjual kue yang satu ini. Masalahnya, jika kita membeli bolu kukus di toko kue atau pasaran maka kita tidak bisa memilih varian rasa karena biasanya varian rasa bolu kukus yang dijual dipasaran memang terbatas dan hanya itu-itu saja sehingga hal ini tentunya akan sangat membosankan.
Nah, bagi Anda yang bosan dengan varian rasa bolu kukus yang itu-itu saja maka dibawah ini saya akan memberikan resep bolu custard kukus mekar yang dijamin maknyus dan enak.
Baca Juga : Resep Chiffon Marble Strawberry Cake
Resep Bolu Custart Kukus Mekar
Bahan Kering:
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung custard
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt vanili bubuk
- Campur semua bahan diatas dan aduk rata
Bahan Cair:
- 2 sdm mentega / butter (lelehkan)
- 160 ml susu cair
- 100 gram gula pasir
Cara membuat:
- Aduk mentega dan gula pasir hingga rata.
- Tambahkan susu cair dan kemudian aduk lagi hingga rata
- Kemudian masukan bahan kering yang diatas tadi, lalu aduk hingga tekstur adonannya lembut seperti pasta. (Maximal ngaduknya 2 menit saja ya dan usahakan mengaduknya pake baloon whisk)
- Takaran gula bisa disesuaikan dengan selera.
- Panaskan kukusan. Sambil menunggu kukusan panas maka siapkan cetakan cupcake yang sudah diberi kertas cupcake
- Selanjutnya masukkan adonan ke dalam kertas cupcakes sampai penuh
- Kukus hingga matang kurang lebih 15-20 menit. Selain dikukus, dapat juga dipanggang dalam oven.
- Lakukan test tusuk untuk memastikan cake matang sempurna.
- Sajikan cake dalam keadaan hangat.
- Apabila cake tidak habis dimakan pada hari itu, cake bisa disimpan dalam kulkas dan dapat dikukus kembali agar teksturnya lembut jika akan kembali dimakan keesokan harinya.
Baca Juga : Resep Bolu Kukus Pelangi Yang Enak dan Lembut
Itulah cara membuat bolu custart kukus mekar yang enak dan lembut ala Dapoer Artyn. Bunda dirumah bisa mencoba membuatnya karena resep dan cara membuatnya sudah saya bagikan diatas. Semoga berhasil